Insel
Wie Puerto Ricos Köche der Wirtschaftskrise trotzen
Puerto Rico hat Staatsschulden in Höhe von 72 Milliarden Dollar und das hat zu einer prekären Situation für die Köche und Restaurants der Insel geführt. Schon seit Jahren versuchen sie, die puerto-ricanische Küche wieder aufleben zu lassen und die...
Curry auf der Insel Ibo schmeckt besser als es aussieht
Auf Ibo, einer kleinen Insel an der mosambikanischen Küste, serviert die Köchin Mariamo Amisse Luminu ein Kokoscurry, bei dem ein ungewöhnliches Küchengerät zum Einsatz kommt, um an das Fruchtfleisch der Kokosnuss zu gelangen.
Die fidschianische Küche ist so vielfältig wie das Land selbst
Auf den Fidschi-Inseln gibt es mehr als nur gesundes Wasser!
Britische Veranstalter haben gerade eine komplette Adria-Insel für ihre Partys gekauft
Dance-Musik erobert die Welt—wortwörtlich.
Die kleine, aber feine Food Community der Isle of Skye
Auf der Isle of Skye befinden sich derzeit zwei Michelin-Sternerestaurants. Wir haben die gastronomisch wichtigste Insel Schottlands besucht.
MUNCHIES Guide to Schweden: Göteborg
In der ersten Folge reist Ivar nach Göteborg, die Fischhauptstadt Schwedens, für ein typisches smörgåsbord mit frischem Fisch direkt aus dem Meer.
Endlich kann der König von Tonga auch von oben auf sein neues Inselreich blicken
Das Taufrecht für die brandneue Vulkaninsel hat der König von Tonga. Er muss sich nur beeilen, denn die Wellen könnten das Eiland schon bald wieder abtragen.