Dierenwelzijn
Deze Canadese insectenboeren willen je diervriendelijk gekweekte krekels laten eten
Insecten eten is niets nieuws, maar met een diervriendelijke bril kijken naar de kwekerijen van sprinkhanen en meelwormen wel. Bestaat er een manier om insecten een gelukkig leven te geven voordat ze in een loempia belanden?
Alle haat tegen de initiatiefnemer van de uilenbar in Londen is overdreven
Toen woedende dierenrechtenactivisten de plannen voor een pop-up uilenbar in Soho aan de schandpaal nagelden, moest Seb Lyall een dikke streep zetten door zijn idee om dronken mensen in het gezelschap van uilen door te laten brengen.
Deze man maakt de meest ethisch verantwoorde foie gras ter wereld
Foie gras is een van meest controversiële gerechten ter wereld, maar wat als er een productiemethode was die zowel leverliefhebbers als dierenactivisten te vriend houdt? Eduardo Sousa denkt dat het kan, want hij doet het al.
Een octopus voelt wel degelijk pijn als hij levend wordt gegeten
Het eten van levende zeedieren is in sommige delen van de wereld nog steeds een geliefde gewoonte. Wij vroegen een expert wat een inktvis voelt als hij levend wordt gegeten en wat een humanere manier zou zijn.