piepschuim
Zweedse bakkers maken zich hard voor een taart waar je je tanden op breekt
Skånsk Spettkaka is een Zweedse taart die eruitziet als een toren van piepschuim, en volgens sommige mensen ook zo smaakt. Bakkers vechten voor het behoud van deze culinaire patisserie uit de zeventiende eeuw, ook al is er geen twintiger die het lust.
Niets is heilig in de wereld van Quayola
De Italiaanse kunstenaar Quayola bevrijdt klassieke meesterwerken van hun historische context, zodat we er weer met nieuwe ogen naar kunnen kijken.
Advertentie
Advertentie
Advertentie