yunnan
Thierry Bornier haalt het surrealisme van Chinese rijstvelden naar boven
Wat begon als vakantie naar China werd een tienjarig fotoproject dat zijn leven veranderde.
Gefermenteerde tofu is het spul uit je stinkende dromen
Ik ging naar Kunming, de hoofdstad van de provincie Yunnan in China, voor de beroemdste stinkende, harige tofu. Tegen al je verwachtingen in, is dit het lekkerste ooit.
De koffiecultuur in China ontwikkelt zich van schattig naar serieus
China is een land van theedrinkers maar begint langzaam volwassen te worden op koffiegebied. Met lokale bonen en originele manieren om een bakkie te presenteren, geven ze in Shanghai een eigen draai aan de koffiecultuur.
Advertentie
Advertentie
Advertentie